Door op "Alle cookies accepteren" te klikken, stemt u in met het opslaan van cookies op uw apparaat om de navigatie op de site te verbeteren, het gebruik van de site te analyseren en te helpen bij onze marketinginspanningen.Bekijk onze Privacy Policy voor meer informatie.
Prei is een vollegrondgroente die vooral in de koudere maanden gekookt of gestoofd wordt gegeten. Gekoeld en ongewassen kan dit product tot in de lente bewaard blijven. De langwerpige groente is opgebouwd uit bladscheden en bladschijven. Het deel van de groente die tijdens de teelt met grond bedekt blijft is wit en heeft een zachte ui smaak. Ook de groene bovenkant van de prei wordt in gerechten verwerkt.
Voor de consument is prei vers of diepgevroren beschikbaar.