Diepvries
Diepvriesgroenten en -fruit besparen de consument veel werk en tijd. Tijdens de industriële verwerking worden ze voor de klant al:
- Gereinigd
- Gewassen
- Geïnspecteerd
- Versneden
- Zo snel mogelijk diepgevroren om hun versheid te behouden
De machines die instaan van receptie tot blancheren zijn terug te vinden op de pagina van het product in kwestie. Daarnaast hebben we ook oplossingen om diepgevroren, in bulk gestockeerde producten voor te bereiden op verpakking. We bieden zowel conditioneringslijnen als menglijnen aan.
Conditioneringslijn
Een CB-conditioneringslijn zorgt ervoor dat diepgevroren, in bulk gestockeerde groenten en fruit in kleinere porties verpakt kunnen worden voor verkoop. Daarvoor ondergaat het product de volgende stappen:
- Receptie diepgevroren product in trechter
- Breekrol breekt vastgevroren clusters
- Kalibreerschudder verwijdert over- en ondermaten
- Manuele inspectie of inspectie via ingebouwde optische sorteerder
- Glacering
- Gedoseerd door multihead om in porties te verpakken
Menglijn
Een CB-menglijn is ontworpen om meerdere producten homogeen te mengen.
Het bulkproduct wordt:
- Ontvangen
- Geïnspecteerd
- Afgewogen
- Continu afgevoerd richting de menginstallatie
Er zijn diverse lijnopstellingen mogelijk. In deze voorbeeldlijn is er zowel receptie van kleine als van grotere verpakkingen.
Product-specifieke machines
